三，茶叶作杯时间过长，就是说每次冲泡时浸泡茶叶的时间长了，让内含物质渗出太多，这样茶也容易有过重的苦涩感。这时我们只要缩短出时间就可以了。四，水太高。普洱茶苦正常吗 正宗冰岛普洱茶的苦涩味淡到可以忽略不计，更没有微酸或微麻的滋味，茶爽且有回甜和生津的感觉，这才算是正宗的冰岛茶。

普洱茶有苦味的原因，普洱茶的苦味主要是由土、海拔和空气中水分含量等决定。当然，品种、地域因素也是一大原因吧。 具体要看哪一个茶区的茶。普洱茶本身的苦涩 [苦]和[涩]本来就是茶叶特有的味道，古代称茶为:苦茶，小青杆普洱茶视频苦本是茶的原味，云南普洱茶老茶厂普洱茶之苦，是因为其中含[咖啡碱]，咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。

因为生普洱茶茶叶里含有的咖啡碱、花青素、多酚类、酯型儿茶素等都是苦涩物质，咖啡碱在高冲泡过程中会有85%右溶解在水里。先苦而后才能回，并带给普洱茶品茗者那种真道的启示。是以苦味能列入普洱茶品茗的畴中，相随普洱茶多少钱和其他茶味道并驾齐驱。 普洱茶所以会苦，是因为其中含“咖啡碱”。

普洱茶为什么会苦涩味

生津的主要物质。而茶多酚在大叶种中的含量明显要高于中小叶种。普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、咖啡因)、茶多酚(儿茶素)和单(植物鞣质)所致。普洱茶中的茶碱是苦的，顶级的陈皮普洱茶可以带来普洱茶很苦的感觉。

这是因为新生茶爽度高的同时苦味也较高，而新熟茶因为刚渥堆出来，西半山是普洱茶吗堆味明显而带苦底。而普洱茶最具魅力的一点就在于，普洱茶化石刮油吗将茶饼置于正常仓后，随着时间的推移。另一种则为茶树肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土结构，所以就会造成苦涩增加。 因此，苦涩不是茶气，很苦的茶叶不一定能给人全身毛顿开的感觉。

二是病虫危害导致的。因此不能简单的把带有“苦味”的普洱茶，定性为都是不好的茶。 有时，普洱茶与痰湿体质带有“苦涩味”的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡。逍遥茶话 日常品饮普洱茶时，联普洱茶的缺点经常听见有茶友说“不苦不涩不是茶”。的确，普洱茶一直都是苦涩味的代表，很多茶友为此在第一次尝试普洱茶生茶时都有点难以接受。

不苦不涩的就不是茶，普洱茶饼如何封袋但不会是很苦﹐是略带苦味﹐苦后回方是好茶。如果是老茶或熟茶就基本不会有苦味，如有的话就是你投茶量过大戓浸泡时间过长，要么就是发霉或吸收了异味的坏茶。同时，当水过低的时候，茶叶中的咖啡碱都产生了沉淀而多酚类物质也会跟随着沉淀，所以普洱茶在冷却后不仅会浑，而且还会加重苦涩感。所以我们如果平时品茶时善于观察一点。